Studiet af egenskaberne af fødevare på føde- og drikkevarer undersøgelser. Hvor maden kommer fra, hvordan mad og drikkevarer er produceret, og hvordan disse elementer er transporteres, opbevares og forbruges er alle undersøgt i disse studier.

Frankrig er i øjeblikket blandt de 20 bedst præsterende lande i form af økonomien på grund af deres fremragende resultatorienteret videregående uddannelse læring. De fleste af de kurser på universiteterne udbydes i det franske sprog. Frankrig har 60 offentlige og 100 private universiteter.

En dobbelt grad giver eleverne mulighed for at færdiggøre to forskellige uddannelser på samme tid. Dual grader er en stadig mere populært valg for studerende, der ønsker at udvide deres færdigheder sæt og uddannelse i et konkurrencepræget arbejdsmarked.