Hotel forvaltning indbefatter kørsel og føre tilsyn med alle aspekter af en indgivelse virksomhed. Studerende, der studerer denne disciplin kan få vigtige færdigheder som kommunikation, finansielle og ledelsesmæssige evner for at hjælpe dem med at forfølge en karriere inden for området.

Frankrig er i øjeblikket blandt de 20 bedst præsterende lande i form af økonomien på grund af deres fremragende resultatorienteret videregående uddannelse læring. De fleste af de kurser på universiteterne udbydes i det franske sprog. Frankrig har 60 offentlige og 100 private universiteter.

En Master of Business Administration (MBA) er en professionel grad givet til dem, der studerer business management på en business school. Forskellige former for analyse og strategi er dækket, herunder drift, markedsføring, finansiering og regnskab.